(资料图片)
1、前言喜欢回锅肉,肥肥的还不腻,还有大口吃肉的感觉。
2、不敢做成真正川菜那种回锅肉,家里吃辣的很少,这是家常改良版的。
3、希望大家喜欢材料主料:白菜30g、带皮五花肉1块;辅料:红辣椒适量、生抽适量、盐适量、香菜适量白菜回锅肉1锅内放水,少量盐,放入肉。
4、开火煮10分钟到肉能扎透2煮好的肉切片,白菜切条,辣椒葱花切好3锅内放油。
5、爆香辣椒和葱4加入切好的肉,炒至肉微卷5倒入白菜,加盐。
6、生抽及适量水微炖6加适量香菜茉出锅吧小贴士1.肉要煮至能扎透2.如果能吃辣再加点单县豆瓣酱更好吃。
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