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每日热文:凉拌莴笋鸡蛋的做法?

来源:南方养生网    时间:2023-06-07 07:25:06

青笋一个去皮备用

切成丝


【资料图】

将盐加入,用手揉一下,腌制一会,挤干水分,将多余的盐水倒出去,备用

鸡蛋加少许淀粉,拌匀

锅里抹油,特少的油

煎蛋皮

蛋皮出锅

切丝

将鸡蛋丝加笋丝里面,加葱蒜,加胡萝卜丝,拌匀

加适量香油拌匀,喜欢吃辣的,可以加辣椒油

装盘

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